Nutrición humana
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La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta. […]
El huerto escolar como recurso de enseñanza y aprendizaje
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Los huertos escolares son patios, canastas, balcones, paredes, techos o cualquier otro espacio destinado a la producción de plantas para fines educativos, nutricionales, ornamentales, medicinales e incluso económicos.
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La nutrición humana
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